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四川人むき

今日ランチに行った店「坦々(@大阪天神橋筋)」
あまりにも衝撃的であった。


メニューに

「たんたん面」

とか(ツラかよ!)


「鶏の煮み」

とか
書いてあるのはいいさ。







一品おかずがバイキングで
ごはんも炊飯器から自分でよそうのもいいさ。
(合宿か!!)


とりあえず、メニューが
日本人向きと
四川人向きっつーのがあるもんで、

四川人向きの麻婆豆腐を頼む。
あたし辛いの好きだし、むしろ食べてみたいし~

って出てきたのが


20101124132129.jpg


い、色濃っ!

食べたら、

なんじゃこりゃーーー!!

辛いっていうより、ビリビリ電気がはしるぅ~~!!!
トウガラシよりも、山椒の刺激がすごすぎ!!

あたしの知っているマーボー豆腐はなんだったの?
っていうぐらい、山椒が山盛り入っている味で…

でもこれが本場のマーボーなんだってね。
35になって初めて知ったよ…


そしてあまりの刺激に、何を食べているかもうわからなくなっちまったよ。
こういう刺激には慣れてないので、完全ノックアウト。

チャイナの刺激は
タイの刺激とまた違っていたのであった。


20101124132033.jpg

もっと衝撃的だったのが、これ!

四川人向きのたんたん面!(w)

これ、面ですか?麺ですか??
なんか、食べたらゴムみたいだし…
どどめ色の味噌がからみついているんだけど、

何て言ったらいいんだろう…


まさにそんな味。w


日本人には相当理解しがたい麺なんである。


まだまだ、チャイナは奥深いな…




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2010-11-25 : : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

プローイ:PROOY プリティのぷだよ!ブスのブじゃないから夜露死苦。

Author:プローイ:PROOY プリティのぷだよ!ブスのブじゃないから夜露死苦。
旅が好き。とくにタイをはじめアジアを愛する。
プローイってのは、タイ語で「宝石」って意味です。

酒が好き。でも最近はめっきり弱い。
ふだんは広告会社におとなしく勤務。

最近似ているといわれる芸能人は
松●聖子…ギャボー!!!!!!!!!
ビミョー!



2007年5月に産卵した子供がひとり。
ささやかな生活なので、
ブログのかっこうのネタにしている。(スマン)

日々のこと、酒のこと、
よそ様のこと、活動のこと、
子どものこと、いろいろぼちぼち書いてます。


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プローイ(オレ:三十路)
モジャ男(ダンナ:職人)
モジャ子(女子:イノシシ年)


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妊娠日記は
カテゴリーの「ヨゴレ産卵記」。
2006年9月から。


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意外にフレンドリーなので
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